夏の風物詩?

冷やし中華始めました♪

具材は・・・

鶏むね肉

たまご

カニカマ

きゅうり

鶏むね肉は

塩を少し入れたたっぷりの沸騰したお湯に

ちゃぽんといれて、ガスを止めて30分。

しっとり仕上がります( *´艸`)

残ったお湯は鶏の良い出汁が出ているので

少し具材を入れて鶏塩スープとしてそのまま

召し上がれ(#^^#)

                                 
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